Description

คนปักษ์ใต้เรียก “แกงเหลือง” ว่า “แกงส้ม” โดยลักษณะทั่วไปจะมีสีเหลืองที่ได้จากขมิ้น ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญ มีรสเปรี้ยว เผ็ด และได้กลิ่นหอมของกะปิ โดยจะมีความแตกต่างจากแกงส้มแบบภาคกลาง เป็นต้นว่า ไม่ใส่รากกระชาย อาจจะใส่หรือไม่ใสพริกแห้งเม็ดใหญ่และหอมแดง อีกทั้งแกงส้มปักษ์ใต้เน้นใช้พริกสดที่ทำให้มีรสเผ็ดจัดจ้านยิ่งกว่า แกงส้มปักษ์ใต้ไม่หวาน ไม่ใส่กะทิต้องเปรี้ยวแรง เผ็ดลึก และหอมเครื่องแกงพริกแกงซองนี้ออกแบบมาให้ “ได้รสใต้จริง” ในหม้อเดียว จุดเด่นสินค้า : – พริกแกงส้มปักษ์ใต้สูตรดั้งเดิมรสเปรี้ยวจากธรรมชาติ – ไม่ใช้กรดสังเคราะห์ – เผ็ดลึกจากพริกแห้งใต้ – คั่วหอมไม่ใส่ผงชูรส / ไม่ใส่วัตถุกันเสีย – ไม่หวาน ไม่ปรุงรสสำเร็จ (ควบคุมรสเองได้) ความแตกต่างจากพริกแกงทั่วไป พริกแกงทั่วไป – รสกลาง ๆ – หวานนำ – ปรับให้กินง่าย – กลิ่นอ่อน พริกแกงส้มปักษ์ใต้ของเรา – เผ็ดชัด – ไม่หวานเลย – สูตรใต้แท้ คนใต้กิน – กลิ่นเครื่องแกงชัด วิธีการปรุง 1.ใช้พริกแกง 1–2 ช้อนโต๊ะ ต่อแกง 1 หม้อ 2.ต้มกับน้ำก่อน ใส่ปลา / กุ้ง / ผักตามชอบ แนะนำเมนู: แกงส้มปลากะพง แกงส้มกุ้งผักรวม แกงส้มปลายอดมะพร้าว ใครควรซื้อ? สินค้านี้คนรักอาหารใต้แท้ คนไม่ชอบแกงส้มหวาน คนอยู่คอนโด หอพัก และผู้ที่ต้องการอยากทำอาหารเร็ว ร้านอาหารใต้ขนาดเล็ก